Миндальный орех считается ценным пищевым продуктом и изысканным лакомством.
Польза: содержит большое количество мононасыщеных жиров, которые способствуют выведению холестерина из организма. А также богат витаминами В и Е, минеральными веществами (магнием, калием, фосфором, кальцием). Благотворно влияет на работу сердца.
Согласно исследованию 1000 пищевых продуктов, опубликованному в 2015 году, миндальный орех находится на первом месте по «питательной пригодности» (nutritional fitness), то есть по составу питательных веществ, необходимых для удовлетворения ежедневных нужд.
Пищевая ценность на 100 гр продукта:
- Белки 18.6 гр
- Жиры 57.7 гр
- Углеводы 16.2 гр
Калорийность 645 ккал